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酿酒设备酿酒过程及及节水节能构造

浏览次数:信息来源:澳门新浦京8455com发布时间:2015-10-15

    酿酒设备由储浆室、集汽分汽室、料浆预热室,风冷室、集酒室、隔热层、蒸煮釜、螺旋状水夹层加热器组成。制酒设备储料室上端设置加料口,室内设置集汽分汽室,该腔室下端设置立管,该立管经过风冷室直通集酒室,集酒室下部设置隔热层,隔热层下边设置蒸煮釜,在蒸煮釜内设置圆盘式螺旋状水夹层加热器,加热器下方设置加热锅。可用煤、气、电加热循环热水加热料浆制酒。
制酒设备采用一体封闭严密,不糊锅底,酒气不流失,生产出的酒醇香,无异味,应用冷风制冷,实现了节水、节能。本实用新型适用于宾馆、饭店作坊和家庭使用,可实现即制即饮。
    酿酒设备不需要压力,酒汽自然就升至冷凝器,马上就被冷却变成液态酒水排出酿酒器。因此,我们不需要大的火力,只需要将酒糟加热到86℃左右,维持很小的火力,酒就会出来。这种方式造出来的酒,没有更多的杂质,清澈透明,好看更好喝。
    酿酒设备是生料酿酒工艺的配套设备,**节能,快速省时,酒分损失很少,绝不焦糊,自动驱除异味,使酒质清净醇厚,口感舒适。本装置主要部分由蒸馏釜、酒蒸汽输送管和冷凝器组成。
    酿酒设备可用煤、气、电加热循环热水加热料浆制酒。本实用新型制酒设备,采用一体封闭严密,不糊锅底,酒气不流失,生产出的酒醇香,无异味,应用冷风制冷,实现了节水、节能。本实用新型适用于宾馆、饭店作坊和家庭使用,可实现即制即饮。
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