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使用酿酒设备酿酒具有哪些优点呢

浏览次数:信息来源:澳门新浦京8455com发布时间:2020-05-10

咱们平时出产酒类产品,酿酒设备是必不可少的工具。那么它到底都有哪些优点呢?就让咱们跟着澳门新浦京8455com来看一下。

一:技术超前过程简单。

用传统酿酒设备酿酒技术为:材料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶酿制→蒸馏→成品酒。

熟料高产酿酒技术为:熟料粮食+酒曲+水→酿制→蒸馏→成品酒;

二:节省时间和本钱

直接将熟料加酒加水即酿制产酒,比传统技术省燃料,省产地和人力,省时间,蒸酒和蒸料几乎是同时消耗完的。

三:

1、出酒率高。

传统的酿酒设备技术酿酒出酒率低。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可**50。按100公斤粮食出50度白酒核算,大米出酒率可达到90-100、玉米70-80。

2、酒的质量高:

用该技能出产的白酒酒体洁白、绵甜爽口、酒质朴实、淳厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经法定部门查看,酒质达到高标准。由于均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,非常受市场期待。

3、经济效益高:

由于用该新技能酿酒比传统技能本钱和工时节省一半,酿酒设备出酒率**,且能确保酒质安稳一同还有高蛋白酒糟等副产品可喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。

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